La miel cremosa es un producto 100% natural, producida por abejas mestizas que habitan el páramo en zonas de alta montaña en Colombia, la altura permite una carga alta de pureza que ofrece beneficios para la salud ya que las mestizas se alimentan únicamene de flora de altura, robles y frailejones.
En esta presentación, se pretente dar a la miel diferentes usos gastronómicos: endulzante, untable para acompañar preparaciones para desayunos, brunch, ensaladas, comidas y recetas.
La miel de alta montaña tiene alto contenido de hierro, la ingesta moderada, ayuda a incrementar la cantidad de glucógeno disponible en el hígado y soporta las defensas del sistema inmunitario. También actúa como remineralizante natural.
Beneficios
Por estar ubicadas a una altura de más de 2.200 mts, abejitas de miel de alta montaña, no tienen cercanía a flores de cítricos o trapiches lo que hace que su procedencia y composición sea de gran cantidad de beneficios en especial vitaminas como: A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6, así como minerales, tales como: cobre, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo, calcio, yodo y manganeso.
Refuerza el sistema inmunológico, debido a sus cualidades antibacterianas y antimicrobianas.
Recomendable para heridas de la piel, afecciones respiratorias, tieneefecto calmante en el cuerpo, eficiente en el tratamiento de alergias.
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